辣烧肥肠
辣烧肥肠是眉儿美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣烧肥肠”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣烧肥肠。
菜式简介
猪大肠真的是爱的人爱死，恨的人恨死。反正我们家还真是很喜欢吃的，隔一段时间就要吃一次。就是清洗的时候麻烦了点。这次是超市买的半熟的肥肠，倒是免去了清洗的烦恼。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥肠适量（半熟）
- 木耳适量
- 胡萝卜半个
- 尖椒1个
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽1汤匙
- 老抽1/2汤匙
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 干红辣椒适量
- 白糖1小勺
- 料酒1汤匙
辣烧肥肠的做法步骤
辣烧肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、我的肥肠是半熟的，如果是生的要经过反复清洗后煮一下后再如此烧熟即可。
2、肥肠调料要下的重一些，避免有异味。