葱香莲藕片
葱香莲藕片是吖冰分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱香莲藕片”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香莲藕片。
菜式简介
莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
家里人最喜欢吃莲藕了，其中最最简单的莫过于葱花炒莲藕，下点五香粉，轻脆可口，百吃不厌呢。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕400克
- 辅助料
- 五香粉适量
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 猪油适量
- 生抽适量
葱香莲藕片的做法步骤
葱香莲藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒莲藕我用的是铁锅，有时会有一点黑，当然也要看是什么莲藕，这次的莲藕就不会，而且口感很好，怕黑的朋友可以用其它锅炒，用铁锅炒会变黑。
2、起锅前加适量生抽、猪油，会使莲藕更加美味，口感更香。
3、切好的莲藕片一定要洗去淀粉，炒时才不会变黑。