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磷虾肉包

做菜达人@海之韵美食记
磷虾肉包是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“磷虾肉包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的磷虾肉包。
磷虾肉包

菜式简介
  在中国点心中,肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子,以前不会做点心的时候,我极少买肉包子,担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了,肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子,除了有传统的猪肉之外,还加了南极磷虾。过年吃虾,寓意哈哈笑。南极磷虾是生活在南冰洋的南极洲水域,具有高蛋白低脂肪的特点,还含有人体所需的8种必需氨基酸。磷虾吃法多样,之前我就用磷虾做过肠粉、云吞、炒饭、家常菜,在美食中加入磷虾,会使菜肴更添鲜美的味道。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
中筋面粉250克
127克
砂糖15克
酵母3克
磷虾90克
猪肉130克(半肥瘦)
辅助料
葱末14克
姜末2·5克
花生油2克
1·8克
胡椒粉适量
芝麻油1·8克
生抽3·2克
料酒0·8克
生粉4·2克

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