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福气排包

做菜达人@飘零星
福气排包是飘零星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“福气排包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的福气排包。
福气排包

菜式简介
  与土司相比,更加喜欢各种甜面包。这款福气排包是我最喜欢的甜面包方子之一。采用直接法,室温发酵,三个小时便可出炉,无需漫长的等待,柔软程度完全可以媲美中种。 这款面包推荐大家试试哦,成品又香又软,皮很薄,组织很好,完全可以和某品牌的法式软面包相媲美了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度普通
主材料
高筋面粉250克
白砂糖50克
鸡蛋50克
纯牛奶50克
45克
辅助料
黄油35克
3·5克
酵母4克

福气排包的做法步骤

福气排包做法技巧/窍门/补充说明:

1·使用的模具是21CM*17·5CM的小红盘。
2·这款面包含糖量比较高,很容易上色,要注意观察,及时加盖锡纸。
3·液体量要根据面粉吸水情况酌情添加。
4·烘烤温度根据自家烤箱脾气来调节。

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