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白桃果酱面包

做菜达人@飘零星
白桃果酱面包是飘零星分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“白桃果酱面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白桃果酱面包。
白桃果酱面包

菜式简介
  冬天温度低,做面包发酵难,一发、二发、中间松弛,一个吐司做下来需要一整天的时间,实在心急。索性改了做法,采用一次发酵的办法来做面包,减少了一次发酵时间,大大缩短的面包的制作时间,使得美味不再需要更长时间的等待,已经用这个方子做了好几次面包,都非常成功,口感绵软,值得一试哦。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度普通
主材料
高筋面粉150克
低筋面粉50克
酵母3克
细砂糖30克
鸡蛋50克
牛奶70克
黄油15克
白芝麻1克
果酱适量
辅助料
2克

白桃果酱面包的做法步骤

白桃果酱面包做法技巧/窍门/补充说明:

1·烘烤温度和时间要根据自己烤箱温度调节。
2·液体的量要预留出10g,根据面粉吸湿性决定加或者不加。
3·果酱可以选择自己现有的,但是要尽量选择浓稠一些的果酱。
4·包入的果酱不能太多,果酱受热之后会膨胀流出。
5·给出的用料是六个的量,我是三倍来做的,一共十八个。

相关食材:果酱面包

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