抹茶蜜豆戚风蛋糕
抹茶蜜豆戚风蛋糕是淡漠以清心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“抹茶蜜豆戚风蛋糕”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶蜜豆戚风蛋糕。
菜式简介
周末跟老公做了抹茶蜜豆戚风蛋糕,两个人尽情的享受着假日的休闲时光。
抹茶蛋糕做过好多次,很喜欢她上品的口感和那淡淡的抹茶香。
每次做蛋糕,我负责蛋黄的处理工作,老公负责打蛋白,最后的结合就成了完美的蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉80克
- 辅助料
- BP粉2克
- 抹茶8克
- 蜜豆60克
- 蛋黄60克
- 砂糖85克
- 色拉油40克
- 牛奶80CC
- 蛋白125克
- 奶油200CC
- 蓝酶适量
- 调味料
- 盐少许适量