干锅牛蛙鸡爪
干锅牛蛙鸡爪是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅牛蛙鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了就想吃点重口味的菜，这个干锅真是不二之选，有荤有素，辣得过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：6个 | 牛蛙：2只 |
| 藕：1小节 | 白萝卜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 洋葱：少许 |
| 老抽：2勺 | 生抽：2勺 |
| 料酒：1勺 | 姜片：少许 |
| 花椒：1把 | 辣椒：若干 |
| 豆瓣酱：1勺 | 泡椒：2个 |
| 八角：2个 | -- |
干锅牛蛙鸡爪的做法步骤
干锅牛蛙鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
鸡爪用刀划两刀，方便入味！白萝卜藕片可以换成其他配菜，例如千叶豆腐，大白菜，豆芽，土豆，黄瓜等，总之喜欢吃啥痘可以放进去一起煮