用热水袋捂出好吃的甜酒酿
用热水袋捂出好吃的甜酒酿是【庄云婧】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用热水袋捂出好吃的甜酒酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超爱吃酒酿圆子,就自己动手做一下酒酿啦~大冬天做酒酿,在没有酸奶机的情况下,我泡了温的热水袋,用羽绒衣包裹着来保持发酵温度,早上和早上各换一次热水袋,保证温度~结果非常成功,而且比以前用酸奶机做的成功~没有酸奶机的同学可以试试这样发酵哦~酒酿的发酵不需要很高的温度,所以千万别拿滚烫的热水袋哦,手摸觉得热但不烫,正正好~用厚实的衣服或者棉被裹上,不用担心热水袋会冷掉~夏天的时候室温发酵就够了~
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
甜酒曲:适量 | -- |