蚝油秋葵
蚝油秋葵是一溪月分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油秋葵”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油秋葵。
菜式简介
成品咸鲜适口，蒜香浓郁，秋葵脆嫩，好吃??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋葵适量
- 辅助料
- 葱适量
- 小米椒一个
- 干红椒两个
- 生抽适量
- 盐适量
- 蚝油一勺
- 花生油适量
- 姜适量
- 蒜末适量
蚝油秋葵的做法步骤
蚝油秋葵做法技巧/窍门/补充说明：
PS；营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
1·秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2· 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3· 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4· 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5·还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
6·秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高
答配菜谱：秋葵与蚝油的做法