潮州菜脯蛋
潮州菜脯蛋是戈登拉姆齐分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“潮州菜脯蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮州菜脯蛋。
菜式简介
潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯又清甜又咸与蛋搅拌一起煎真是美味无比。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 菜脯丁适量
- 辅助料
- 葱适量
- 食用油适量
- 调味料
- 白糖半小勺
- 胡椒适量
菜式简介
潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯又清甜又咸与蛋搅拌一起煎真是美味无比。