泡菜炖豆腐（汤）
泡菜炖豆腐（汤）是food999分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泡菜炖豆腐（汤）”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜炖豆腐（汤）。
菜式简介
酸辣咸鲜，开胃暖身
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 泡菜适量（辣白菜）
- 豆腐适量（北）
- 火腿片适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 糖适量
泡菜炖豆腐（汤）的做法步骤
泡菜炖豆腐（汤）做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有辣白菜，超市有售，只是没有我喜欢的发酵的酸味。
2、汤，先不要放盐，辣白菜，还有配料都是咸的，所以盐要最后放，如果觉得不够再放。
3、觉得食材单调的小伙伴，可以再放些粉丝或者自己喜欢的食材。
4、个人口味偏酸辣，所以超爱自家发酵好的辣白菜，不喜欢酸口的小伙伴可以用不发酵的辣白菜??
答配菜谱：泡菜与豆腐的做法