洋葱炒牛肉

第十二步：翻炒均匀后用水淀粉勾芡。

第十三步：炒至芡汁明亮裹在食材上即可关火盛出。

第二步：牛肉切大片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉

第六步：锅中放食用油烧热，放入腌渍好的牛肉滑炒。

第一步：主要食材：洋葱，牛肉，尖椒

第三步：抓匀腌渍几分钟（如果觉得太干，可以加些水抓匀，让水吃进牛肉中）

第九步：爆香葱姜末后，放入杭椒、洋葱快速翻炒均匀。

第四步：洋葱切块，尖椒切斜段切些葱姜末备用。

第五步：腌渍好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。

第七步：炒至变色立刻盛出。

第十步：翻炒均匀后加入滑炒好的牛肉快速翻炒均匀。

第八步：锅中留少许底油，放入葱姜末爆香

第十一步：加入蚝油，少许老抽翻炒均匀。