24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷

做菜达人@五雨滴滴

24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷是五雨滴滴分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷。

菜式简介
　　我看到的泡发海参的方法都很麻烦，大概需要五天时间才能泡好。在焖烧锅焖粥的启发下，经过摸索我可以只用一天时间就泡发好海参了，推荐给童鞋。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时一天; 难度简单

主材料: 海参10-16头

辅助料: 纯净水1·5L

24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷的做法步骤

24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷做法技巧/窍门/补充说明：

说明：
1、整个泡发过程不能沾油。沾油海参易溶化。
2、两次焖海参的时间没有严格要求，第一次若较软，第二次煮的时间可短些，相反则多煮一会儿。煮的时间也因海参的薄厚、大小而调整，需灵活掌握。
3、水一定要放多些保证内胆取出时锅还是热的才行。否则在锅里没焖多长时间水凉了，起不到焖的作用。
4、泡发好的海参装在容器里放入冰箱冷冻保存。

菜谱标签：懒人食谱

相关食材：海参

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