糖醋萝卜皮
糖醋萝卜皮是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“糖醋萝卜皮”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋萝卜皮。
菜式简介
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,冬天多吃点萝卜还是很有好处的,一般情况下萝卜皮我都用来做凉菜,肉的部分做汤,红烧都是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜1根
- 辅助料
- 糖30克
- 醋30克
- 盐适量
- 白开水30克
糖醋萝卜皮的做法步骤
糖醋萝卜皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·表皮中凹进去的地方不容易处理干净,容易藏细菌,寄生虫之类的,所以挖掉保险点。
2·泡上汤醋汁一天后的味道会更好,最少要泡上2小时以上。
答配菜谱:萝卜皮与醋的做法