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软蛋卷

菜谱编号:328-569
软蛋卷是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软蛋卷”。
软蛋卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦面粉:50克鸡蛋:2个
油:50克--
辅助料用量
盐:3克糖:50克
芝麻:20克--

软蛋卷的做法步骤

  • 第五步:减至表面凝固,翻另外一面继续煎熟
  • 第四步:锅里刷薄薄的一层油。微微加热就好了,不用加太热,把面糊放上去,轻轻地摆动,均匀的摊开就好
  • 第三步:放入芝麻搅拌均匀
  • 第一步:将鸡蛋。盐。油。糖放在一起搅拌至糖融化。
  • 第二步:然后面粉过筛进去。搅拌至浓稠无颗粒就可以了了
  • 第六步:拿出来迅速卷起,就可以了,小心不要被烫到哦
  • 软蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    这款是软的蛋卷喔。不是酥脆的那种。不要误会。我用的是全麦面粉。其实你们有普通面粉就好了。另外植物油可以换成黄油喔????

    菜谱标签:小吃

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