包蛋红烧狮子头
包蛋红烧狮子头是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“包蛋红烧狮子头”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的包蛋红烧狮子头。
菜式简介
四喜丸子(中间包鸡蛋的),包时4个很漂亮完整，到炸的时候剩2个很完整，再到炖好2个还算好，等到切时，全都碎，好在姑娘说碎了入味好吃，看着不好看味好，我俩吃了2个蛋肉分离的，第一次试验，真心不好做，找下原因:主要肉是冻的化了切的，如果绞肉机绞能好些，着急吃用冻肉切的。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉500克
- 辅助料
- 淀粉20克
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 花椒粉半勺
- 葱1颗
- 鸡精1勺
- 姜3片
- 蛋清1个
- 白糖1勺