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素炒三白

菜谱编号:327-758
素炒三白是【我爱我佳2007】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三白”。
素炒三白
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块藕藕:半根
金针菇:一小把杭椒:一个
干红椒:一个大蒜:3颗
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
油:2匙--

素炒三白的做法步骤

  • 第四步:藕片用水焯一下,我图省事用微波炉丁了一分半。
  • 第六步:依次加入藕片,豆腐,金针菇,翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐,生抽出锅。
  • 第二步:电饼铛煎至两面发黄。
  • 第三步:藕切片,金针菇撕开,辣椒切丁,大蒜切片。
  • 第五步:油热后加入辣椒大蒜。
  • 第一步:豆腐切块
  • 素炒三白做法技巧/窍门/补充说明:

    家常小菜。简单可口。

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