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葵花向阳蛋包饭

菜谱编号：327-473

葵花向阳蛋包饭是【家yao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葵花向阳蛋包饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

要说蛋包饭和蛋炒饭味道有什么区别？

其实并没有太多。。。

但是，

自见到蛋包饭的第一眼起，

就一见钟情了！

为什么呢？

主要是好看！

蛋包饭的经典造型应该是饺子型吧，

上面挤出各种型的番茄酱、沙拉酱，

特有眼缘特有食欲！

也有人进行各种创意～

被子造型、盒子造型。。。

比如这个向日葵的造型，

我做的两次也是有各种微小不同。。。

一款可以有无限创意的美食，

你想试试吗？

葵花向阳蛋包饭主厨：家yao

第六步：一碗隔夜米饭打散。

第二步：打散。

第十步：加精盐适量继续炒至小丁微软，关火，加味精适量炒匀。

第十七步：上桌～美美哒吃起来。

第十二步：倒扣到盘子里。

第五步：煎好的蛋皮切条。

第三步：炒锅加热，放适量玉米油，油热，倒入蛋液后四个方向倾倒锅身，使蛋皮更薄。煎至蛋液凝固好，可以翻面时用锅铲各个方向微撬，翻面。

第九步：加入葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。

第一步：鸡蛋2个加适量盐。

第十一步：盛入圆形碗中，用勺子压实。

第十五步：胡萝卜两片切圆和细条摆太阳。

第十六步：美图一下。

第八步：炒锅加热，加适量玉米油，油热倒入米饭翻炒。

第十三步：一上一下互压的编织纹样摆好蛋皮条。

第四步：另一面煎至上色即可。

第十四步：整形，加青豆、西蓝花叶子装饰。

第七步：葱切葱花，胡萝卜、黄瓜切小丁。

菜谱标签：家常菜主食米饭

相关食材：鸡蛋

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