香葱胡萝卜鸡蛋饼

菜式简介
　　#鸡蛋美食# 孩子不爱香葱、胡萝卜怎么办？加个鸡蛋烙张饼，好看更好吃。
　　不知亲是否发现：很多小朋友当然也有些大人，都不喜欢吃香葱、胡萝卜，觉着有怪味不好吃；我的大小伙也是一样，但凡只要看到菜里有香葱、胡萝卜都会极少下筷子，即使你硬逼着让他吃，他也是碍于威怒勉强放进嘴里，面露难色咀嚼半天却不吞咽，严重点还会作恶好久。
　　没方法，为了让孩子能够营养全面又养成不挑食的好习惯，做为妈妈我总是想点子换着法子让他吃进一点点；跟他说道理的同时，也会将葱姜胡萝卜切大块与食材炖炒、吃时再拣出，这样即有营养又不让他看见、也试过将它们榨水榨汁放入菜中、还试过今儿切丁明日切细丝等等方法，目的就是让孩子能多少吃一点点。
　　因为孩子还蛮喜欢吃面食的，所以我会时常将香葱、胡萝卜切碎加入鸡蛋和面粉，偶尔也会放点孩子爱吃的火腿肠，调成面糊烙蔬菜鸡蛋饼，加配上一碗米糊或是牛奶、豆浆及坚果啥的；早上时间跟打战似的，这样不出10分种，就能做出一道方便快捷、孩子又爱吃的营养早餐~~~