八寸戚风蛋糕
八寸戚风蛋糕是小林子0321分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“八寸戚风蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八寸戚风蛋糕。
菜式简介
最近在苹果姐的美食交流群里终于学会了戚风，不像以前那样偶尔成功，现在属于做一次成功一次哦，谢谢苹果姐给的好方子??
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉100克
- 白糖蛋黄糊20克 + 蛋白50克
- 牛奶50克
- 玉米油40克
- 辅助料
- 白醋几滴
八寸戚风蛋糕的做法步骤
八寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我自己做戚风失败了好多次才成功，总结了几点经验:1·烤戚风蛋糕的时候千万不能中途开烤箱（我好几次失败都是因为开烤箱查看结果导致失败）2·蛋白一定要打发到位 3·低温烤戚风的成功率更高哦