家常炒米粉
家常炒米粉是子墨麻麻の分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“家常炒米粉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒米粉。
菜式简介
以前,在我们老家,能吃到炒米粉,一定是过节了,或者来客人了!到现在还是有这个习惯,过节或者请客的时候,即便煮了饭,也会炒一锅米粉或者面。。
其实,材料都很家常,炒起来也简单,味道确是千家百味!今天发的是我家的炒法!家里炒的一般是细的米粉,今天家里只有江西米粉,粗一点,也好吃。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干米粉150克
- 鸡蛋一个
- 五花肉适量
- 干香菇6个
- 圆白菜适量
- 胡萝卜丝适量
- 无盐虾皮适量
- 小葱2根
- 芹菜一棵
- 干辣椒随意
- 辅助料
- 生抽一勺
- 盐适量
- 鸡精适量