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香葱肉饼

菜谱编号：325-639

香葱肉饼是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱的香味。肉的鲜香。饼的松软，结合起来回鲜香可口。回味无穷。不信你可以试试?。简单易学。

香葱肉饼主厨：鑫仔_1EmdR6mN

第二步：搅拌成絮状。用手揉成团。

第三步：揉成这样的面团。放一边发酵1小时。趁面团发酵。我们来做馅

第五步：香葱切成葱花放入肉馅里然后发老抽和酱油(咸淡淡自己调)。搅拌均匀就好

第八步：烤箱预热150度上下火烤20分钟。(烤的时间具体根据自己的烤箱和饼的大小而定)

第十步：开吃啦????咸香刚好。松软可口。。超级推荐????

第六步：发好的面团拿出来揉几下排气。揪成几块大小的小面团。搓圆按一下。擀成旁边薄中间厚的面皮。放入肉馅像捏包子一样捏起来(收口一定要小心捏紧)。倒放过来按几下。使肉饼变薄。重复把其他的也做好

第一步：老面加温水(40度)搅拌至融化。面粉里加苏打和一点点盐(1～2克就够)边搅边倒入老面。

第九步：好了??我做的有点露馅了????不过自己吃的没关系啦

第七步：做好了上面可以刷点鸡蛋液或者水。撒点芝麻点缀。

第四步：猪肉馅里加3克盐搅打上劲。打到筷子插上不倒就可以了

香葱肉饼做法技巧/窍门/补充说明：

肉馅根据自己的口味来调。可甜可咸。喜欢甜的小伙伴们可以再面团里加点糖喔??。

菜谱标签：家常菜主食早餐学生饼

相关食材：香葱葱

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