干煸薯条
干煸薯条是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸薯条”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:炸 | 
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 大土豆:一个 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 姜丝:适量 | 蒜粒:适量 | 
| 葱段:适量 | 红尖椒:适量 | 
| 野山椒:适量 | 花椒:适量 | 
| 盐:适量 | -- | 
干煸薯条的做法步骤
干煸薯条做法技巧/窍门/补充说明:
土豆去皮洗净后一定要擦干再切条,这是学餐馆里的做的。土豆没有漂水没有淖水,比较起来感觉还是差些。

