爆炒猪肝
爆炒猪肝是噬血gg分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒猪肝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒猪肝。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝400克
- 辅助料
- 胡萝卜半根
- 尖椒2个
- 洋葱半个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
爆炒猪肝的做法步骤
爆炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
用淀粉抓一下保证了猪肝的嫩度，有人怕时间短了猪肝不熟，时间长了猪肝变老，时间掌握不住，这正好解决了这一点，平时炒肉丝也是一样的原理，淀粉可以很好的裹住水分
相关食材：猪肝