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萝卜煎饼

菜谱编号:325-288
萝卜煎饼是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜煎饼”。
萝卜煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜,你们都怎么吃萝卜呢?

试试这个煎饼,很好吃啊。

萝卜煎饼主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜:250克五花肉:160克
面粉:60克--
辅助料用量
葱:3根糖:少许
辣椒粉:少许椒盐粉:少许
盐:适量油:适量

萝卜煎饼的做法步骤

  • 第一步:备好食材
  • 第六步:面粉加适量水调成较稠的面糊
  • 第二步:萝卜去皮切丝,我喜欢切的粗些更有口感
  • 第七步:面糊中加入蒸过的萝卜丝、五花肉和葱末,再加盐、糖、辣椒粉和椒盐粉调味搅拌均匀
  • 第三步:蒸10分钟至软
  • 第四步:五花肉切小粒
  • 第九步:煎至两面金黄就好了
  • 第五步:热锅,把五花肉煎出油差不多成油渣
  • 第八步:热油锅,用汤匙把拌好的萝卜糊舀到锅中煎
  • 萝卜煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    调味随意。

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜煎饼。

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