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韭菜鸡蛋炒蚬肉

做菜达人@亚娅
韭菜鸡蛋炒蚬肉是亚娅分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“韭菜鸡蛋炒蚬肉”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋炒蚬肉。
韭菜鸡蛋炒蚬肉

菜式简介
  这样朴素低调的华丽,竟然是一种绝配,这样的小海鲜在南方很常见,便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到,那是许多年前的味道,老渔民踩着单车带着箩筐,沿街叫卖,把轻轻的海风带进那小村的深巷里去

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
蚬肉150克
辅助料
鸡蛋4只
韭菜250克
调味料
适量

韭菜鸡蛋炒蚬肉的做法步骤

韭菜鸡蛋炒蚬肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、往蛋液里加水和炒的时候往锅里滴少许酒都是为了让炒好的蛋口感更鲜嫩。
2、出锅时不要放味精,以免破坏这道菜原有的鲜味。

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡蛋韭菜

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