元旦快手草莓裸蛋糕
元旦快手草莓裸蛋糕是青香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“元旦快手草莓裸蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的元旦快手草莓裸蛋糕。
菜式简介
非常快，不算烘烤，戚风蛋糕制作15分钟，裱花装饰15分钟，适合大多数中国人的口味，节日庆祝必备款！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 淡奶油500ML
- 低筋面粉90克
- 清水60克
- 清淡植物油50克
- 细砂糖60克（放入蛋白）
- 辅助料
- 细砂糖50克（放入淡奶油）
元旦快手草莓裸蛋糕的做法步骤
元旦快手草莓裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、戚风蛋糕家用烤箱一般需要调温才能做到不开裂不缩要，先用低温，20分钟涨发后再逐步调高
2、夹心淡奶油打至9分发比较好抹平，裱花淡奶油打至10分发裱花清晰
3、草莓比较大，一个按照宽度评分三片放入夹层正合适
4、借助等分工具，每层戚风蛋糕的厚度可以很均匀
相关食材：草莓