饼干
饼干是Lily的私厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“饼干”制作过程分29个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的饼干。
菜式简介
饼干很容易上手，对于刚入烘焙之门的新手来说很容易增加自信，也比较好保存，作为零食很不错，自己做的吃起来安全放心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低粉130克
- 黄油100克
- 牛奶50ML
- 玉米淀粉100克
- 辅助料
- 糖80克
- 玉米淀粉100克
- 盐1克
- 黑巧克力适量
- 白巧克力适量
- 彩色糖豆适量
饼干的做法步骤
饼干做法技巧/窍门/补充说明：
配方是玛格丽特饼干的配方，增加了低粉的量，黄油没增加，增加了牛奶，一开始很难压出自然裂纹，所以做成了造型饼干。
第三份面团揉成小球后又放入冰箱冷藏10分钟左右，取出再压扁，就有裂纹了，口感有点偏硬。