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榄菜肉末豆角

做菜达人@零下一度0511
榄菜肉末豆角是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“榄菜肉末豆角”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榄菜肉末豆角。
榄菜肉末豆角

菜式简介
  豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外,还有一种更好吃也更下饭的做法,那就是榄菜肉末豆角,做出的成品色泽漂亮,口感咸鲜,主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
前腿肉适量
豆角适量
橄榄菜适量
红椒1个
蒜头适量
适量
辅助料
适量
鸡粉适量
胡椒粉适量

榄菜肉末豆角的做法步骤

榄菜肉末豆角做法技巧/窍门/补充说明:

1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉提香,加点清水和一勺花生油剁出来的肉末更滑嫩
2、肉末入锅炒至散开变色即可,豆角入锅大火翻炒,但不宜久炒
3、加入橄榄菜含咸味,所以最后只需要少量的盐提味

相关食材:肉末豆角

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