干煸鸡爪
干煸鸡爪是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香嘴巴的好菜，麻辣鲜香
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 红烧酱油：少许 |
| 白糖：少许 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
干煸鸡爪的做法步骤
干煸鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:鸡爪提前入盐味，所以就没有在炒的时候放盐了，因为是煸炒，后放盐入味效果不好，所以提前腌制了
严格来说干煸是不放水分的，但是要照顾家人的口味，所以加了少许水煨，但是千万不能放太多了，时间也不能长了，否则鸡爪烂了，就没有干煸的香味了
相关食材：鸡爪