柿子饼
柿子饼是英英菜谱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“柿子饼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柿子饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 火晶柿子6个
- 辅助料
- 酵母适量
- 豆沙馅适量
柿子饼的做法步骤
柿子饼做法技巧/窍门/补充说明:
统做法是不放酵母。尝试了少放一些酵母(凉水泡)发酵时间是平时的一半。成品口感佳。
和面不用放水,用柿子代替水和面。
注意事项
1 不宜与酸菜、黑枣同食;
2 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3 食用柿子前后不可食醋
相关食材:柿子