木须柿子炒饭
木须柿子炒饭是wawatang分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“木须柿子炒饭”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木须柿子炒饭。
菜式简介
上大学的时候,经常和好朋友去校门口的小吃点碗麻辣烫再来个木须柿子炒饭,毕业已经4年了,怀念当年的人和事,自己动手回味当年的岁月
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉,也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。现在没那么讲究了,除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿一个
- 米饭依据自己的量
- 辅助料
- 鸡蛋1-2个
- 葱适量
- 调味料
- 沙司(也可不用)
- 盐适量
- 糖适量