牛角包
牛角包是最初,那份爱。分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛角包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛角包。
菜式简介
所有面包??中最爱的唯有牛角包,今天第一次尝试做,两发,时间比较长,不过看到成果,所有的一切都值了????
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉280克
- 辅助料
- 淡奶油50克
- 牛奶90克
- 糖50克
- 酵母4克
- 盐4克
- 蛋液适量
- 黄油30克
牛角包的做法步骤
牛角包做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为我是北方人,这边天气干燥,所以淡奶油我多加了5g,牛奶多加了5g。
2·根据自家烤箱的脾气调节温度,中间颜色加深加盖锡纸。