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黑麦碧根果蔓越莓软欧

做菜达人@香儿厨房
黑麦碧根果蔓越莓软欧是香儿厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“黑麦碧根果蔓越莓软欧”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑麦碧根果蔓越莓软欧。
黑麦碧根果蔓越莓软欧

菜式简介
  软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,低油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,就是这种面包已经成了面包健康的流行新趋势。这次用了美国碧根果种植者协会 提供的优质碧根,果仁颗粒个个饱满,口感脆响,加入面包内每一口都让人有一种满足的感觉。面包没有加糖,用蔓越莓干增加香甜味,加上碧根果的果香味,使得面包整体口感丰富,健康又营养。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
面包粉140克
黑麦粉60克
辅助料
3克
黄油15克
牛奶180克
酵母3克
老面100克
蔓越莓干50克
碧根果30克

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