“烤箱美食”圣诞姜饼屋
“烤箱美食”圣诞姜饼屋是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。““烤箱美食”圣诞姜饼屋”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的“烤箱美食”圣诞姜饼屋。
菜式简介
圣诞节的气氛越来越浓了,这是国外那么多节日中我最喜欢的一个节日,每次看见圣诞节有关的装饰,就特别开心。孩子小的时候,每逢圣诞节,我还会买来圣诞树装饰一番。圣诞节其中一个装饰品就是姜饼屋,有人说姜饼屋起源于德国,格林童话的糖果屋,是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心,并渐渐受到了小孩子们的喜爱;也有人说是因为在西方古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节、复活节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
学会烘焙之后,每一年圣诞节我都想做姜饼屋,但是看到整间屋子的造型,感觉十分复杂,一直拖到今年才动手。因为我找到了做姜饼屋最简单的方法,就是用姜饼预拌粉加两种其本的材料做出面团,再用姜饼屋模具印出各个部件组装,十分简单,对于我第一次做姜饼屋的人来说,也就一天时间做好了,而且大部分时间花在等待组装部位黏合固定。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 姜饼预拌粉520克
- 蜂蜜130克
- 鸡蛋120克
- 辅助料
- 蛋白粉8克
- 糖粉150克
- 凉开水22克
- 色素适量
“烤箱美食”圣诞姜饼屋的做法步骤
“烤箱美食”圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:
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1、各家烤箱脾气不同,温度仅供参考。
2、调糖霜浓度加水时,要一滴滴的加。
3、每个部件都要粘牢了,才拼接下一部件。