日式猪排盖饭（烤箱版）
日式猪排盖饭（烤箱版）是不是吃货的月亮不是好月亮分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“日式猪排盖饭（烤箱版）”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式猪排盖饭（烤箱版）。
菜式简介
日式猪排盖饭，“カツ丼”，读音katsu在日语里意思是胜利。将这个说法告诉老公后本来就很喜欢吃猪排饭的他更是天天吵的要吃猪排饭。但是油炸猪排实在是太油腻，所以研究出了这个烤箱版猪排盖饭，可以省油还会更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊两片（或猪肩肉）
- 辅助料
- 白胡椒适量
- 生姜粉适量
- 蒜粉适量
- 胡椒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 洋葱一个
- 生抽3TBS
- 清酒3TBS
- 味淋3TBS
- 白砂糖2TBS
- 昆布半张
- 鱼屑一把
- 玉米淀粉2勺
- 面包屑半袋
- 鸡蛋三个