马蹄玉米豆浆
马蹄玉米豆浆是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“马蹄玉米豆浆”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马蹄玉米豆浆。
菜式简介
买了一些马蹄准备生吃,后面闺女肺炎咳嗽也没敢给她吃太凉的东西,正好又买了两根玉米,马蹄加玉米,泡了30克黄豆,想给她打点马蹄玉米豆浆喝。
以前打玉米汁用金属刀切玉米粒,切口总是变黑氧化了,用水洗玉米粒吧又把养分洗没了,这次特意买了一套奈瓷刀,既轻巧又锋利,最主要的切完东西后能防止切面氧化,比如土豆,苹果,梨这些,还有削皮刀去皮很薄,不会把果肉削掉很多,这次特意试试削皮刀和水果刀,果然不错,切玉米轻轻松松,再也不担心切口氧化变黑,削皮刀削马蹄只是去掉薄薄的一层皮,有营养的果肉削不掉,正好给闺女用豆浆机打的马蹄玉米豆浆,这搭配感觉不错,很香甜,有玉米的清香,马蹄的清甜,加上黄豆的豆香,不用放糖都很好喝,喜欢的朋友可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米粒150克(新鲜)
- 马蹄150克(去皮)
- 黄豆30克
- 辅助料
- 水1100ML
马蹄玉米豆浆的做法步骤
马蹄玉米豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
1、玉米用水果玉米最好吃,一根大概有玉米粒150克左右。
2、马蹄用广西产的马蹄水份更多,也更甜,去掉皮的马蹄大概也是150克左右。
3、可以过滤后喝,如果现在的免滤豆浆机可以不用过滤。
4、奈瓷刀比较锋利,用的时候要注意,以免自己的手受伤,刀用完洗净擦干,收好,别让小朋友们看到那就危险了,毕竟这刀颜值高,好奇的小朋友会以为是玩具,小手一拿就危险了。
答配菜谱:玉米与豆浆的做法