7寸中空原味戚风蛋糕
7寸中空原味戚风蛋糕是【蔷薇美食记】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“7寸中空原味戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中空戚风蛋糕失败了几乎为零，很适合新手操作，烘烤时间相对圆形戚风模具要少一些，而且做造型也是非常的好看，想象力丰富的可以做成各样的造型。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：85克 | 鸡蛋：5个 |
| 橄榄油：60克 | 牛奶：60克 |
| 白砂糖：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 白醋：4滴（或柠檬汁） |
7寸中空原味戚风蛋糕的做法步骤
7寸中空原味戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。
2·蛋白如果新手无法掌握，也可以打至直角干性发泡状态。
3·橄榄油可以换成玉米油或者色拉油。