萝卜羊肉煲
萝卜羊肉煲是天涯豆豆分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“萝卜羊肉煲”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜羊肉煲。
菜式简介
冬天吃羊肉特别的滋补,加上白萝卜就更清甜了,味道可好了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉500克
- 白萝卜1个
- 姜片50克
- 八角5克
- 桂皮5克
- 花椒5克
- 蒜米30克
- 桂叶3克
- 料酒3勺
- 辅助料
- 盐少许
萝卜羊肉煲的做法步骤
萝卜羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·羊腩焯水,也可以只用姜片和料酒来去羊骚味。
2可以选择跟白萝卜一起煮也可以加铁棍山药……
3做后调味只需要少许的盐就可以了,加其他的调味品就跳味而且也不营养。
答配菜谱:羊肉与萝卜的做法