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菇丸清汤面

菜谱编号：031-935

菇丸清汤面是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菇丸清汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一个人的早餐，准备点营养丰富的配菜，汤汤水水也很不错哦~~~

菇丸清汤面主厨：籣草児

第二步：鸡蛋入油锅，小火将一面煎至金黄。

第五步：下入牛肉丸，煮透。

第六步：另取一锅，烧开水，煮好面条，捞到碗中；将炒好的配菜淋到面条上。

第三步：煎好的蛋拨一边，下平菇、芹菜炒匀。

第四步：加入盐、胡椒，加入适量水，煮开。

第一步：平菇洗净撕成小朵；芹菜洗净掐小段。

菇丸清汤面做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣椒的可以舀上一勺自己喜欢的辣椒酱，拌好了再吃，味道棒极了！

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