杏仁豆腐
杏仁豆腐是亲亲妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“杏仁豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁豆腐。
菜式简介
这是一道不太甜、味道清爽的甜点。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶350克
- 杏仁霜25克
- 吉力丁片7克
- 辅助料
- 糖水70ML( 桂花风味糖浆)
- 桂花酒25ML( 桂花风味糖浆)
- 枸杞若干( 桂花风味糖浆)
杏仁豆腐的做法步骤
杏仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、做桂花味的糖浆是因为正好自己浸了桂花酒，糖水是糖和水按1：2煮开放凉，桂花酒是把桂花、冰糖和高度白酒搁一块儿浸的。
2、具体凝固的时间没看，上午九点半那会儿做好进冰箱的，下午两点左右拿出来，很好，嫩嫩的抖啊抖啊抖。
答配菜谱：杏仁与豆腐的做法