油炸鲜蘑
油炸鲜蘑是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸鲜蘑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃了一次，管保你还想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蘑：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 玉米淀粉：适量 | 面粉：适量 |
| 烧烤料：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 五香粉：适量 |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜：适量 | 面包糠：适量 |
油炸鲜蘑的做法步骤
油炸鲜蘑做法技巧/窍门/补充说明：
多食鲜蘑，热量低，维生素D丰富
抗氧化，维生素A宝库