豆腐炖土豆
豆腐炖土豆是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐冷冻成冻豆腐炖后比鲜豆腐更入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻豆腐：100克 | 土豆：200克 |
| 木耳：50克（湿） | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：3匙 | 生抽：2匙 |
| 料酒：1匙 | 白糖：半匙 |
| 花椒：5颗 | 大料：1颗 |
| 醋：1匙 | -- |
豆腐炖土豆的做法步骤
答配菜谱：土豆与豆腐的做法