脆骨炖元宝
脆骨炖元宝是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆骨炖元宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
月牙骨是脆骨，也是猪身上最好吃的部位。家里人都喜欢。所以经常买来炖。鸡蛋在菜谱里叫元宝，最有名的一道菜元宝肉，就是猪肉和鸡蛋做成的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪月牙骨：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 大料：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
脆骨炖元宝的做法步骤
相关食材：脆骨