脆骨炖元宝
脆骨炖元宝是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“脆骨炖元宝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆骨炖元宝。
菜式简介
月牙骨是脆骨,也是猪身上最好吃的部位。家里人都喜欢。所以经常买来炖。鸡蛋在菜谱里叫元宝,最有名的一道菜元宝肉,就是猪肉和鸡蛋做成的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪月牙骨适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 大料适量
- 白糖适量