白萝卜鸡蛋蒸包
白萝卜鸡蛋蒸包是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“白萝卜鸡蛋蒸包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜鸡蛋蒸包。
菜式简介
冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。进入冬季,天气渐凉,要多食用萝卜。萝卜虽然普通,但它是地地道道的保健食材。有着清内热,化痰止咳,助消化,利小便的作用,还有着补益的功效。用白萝卜搭配利好的鸡蛋调馅,蒸出的包子,皮暄软,馅鲜香,非常美味,也非常保健。特别适合这个季节食用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜500克
- 鸡蛋3个
- 小麦粉450克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 葱适量
- 酵母粉适量
- 姜适量
白萝卜鸡蛋蒸包的做法步骤
白萝卜鸡蛋蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋要炒的碎些。
2、蒸包子时,冷水将蒸包坯入锅,先小火,待锅热后改大火,开锅上汽后改中火。这样蒸出的包子面皮非常暄软。