紫薯糯米糍
紫薯糯米糍是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“紫薯糯米糍”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯糯米糍。
菜式简介
糯米糍是广东的一种糕点，皮由糯米粉、粘米粉、澄面等组成，馅料为甜为主，有紫薯馅、豆沙馅、凤梨馅等。口感酥软滑爽，有弹性、洁白如雪，Q弹好爱吃。
糯米糍深受老广人们喜欢，老少皆宜，清香可口，食材健康，甜蜜芳香，忙碌了大半天，下午茶吃点糯米糍，满血复活，继续工作。PS：以下配料可以做16个30克的糯米糍。馅料12克、皮18克
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄面20克
- 糖粉50克
- 辅助料
- 色拉油20克
- 牛奶150ML
- 紫薯馅200克
- 椰蓉适量
- 糕粉适量