韩式辣白菜豆腐汤
韩式辣白菜豆腐汤是朝族媳妇辣白菜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩式辣白菜豆腐汤”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式辣白菜豆腐汤。
菜式简介
辣白菜豆腐汤是最传统的 以辣白菜为主食材的汤类 其实家常做法很简单 只要辣白菜味道好 这个汤就差不到哪里去 最重要的是这道汤是 朝鲜族人家冬天最常吃的哦！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 辣白菜250克
- 肉150克
- 汤2大勺
- 豆腐1块
- 大葱1块
- 辅助料
- 梅子汁1大勺
- 蒜末1大勺
- 辣椒面1大勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤
韩式辣白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的！
2、梅子汁不是很普遍调味料，如果没有可以不用！
3、做这道汤尽量选择砂锅炖，味道才会更好！
生活小窍门：豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐，搅拌均匀后，放入要保存的豆腐，再放入冰箱冷藏保管就可以了！盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天，不然最多就是3天！