酸脆爽的开胃菜
酸脆爽的开胃菜是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸脆爽的开胃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我们的饮食中，酸菜可以说是开胃、下饭的小菜。然而它的制作工序却不简单，这样来之不易的好菜，只有炒的吃法实在太单调了，不妨试试烤的，味道绝对是棒棒哒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：250克 | 干辣椒：6个 |
| 蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 烧烤粉：5克 |