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磷虾猪肉云吞

做菜达人@海之韵美食记
磷虾猪肉云吞是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“磷虾猪肉云吞”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的磷虾猪肉云吞。
磷虾猪肉云吞

菜式简介
  云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一,随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店,就连一般的小食店也卖有云吞,包云吞的手法几乎都是一样的,一捏即可,非常快速,三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞,不过现在上高中住校了,只有星期六才回家一趟,回到家也不想出门,只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养,购买了一袋南极磷虾,里面有南极磷虾和磷虾肉各两包,都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小,它可是含蛋白质最高的生物,还含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞,加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
磷虾肉160克
猪肉110克
云吞皮200克
辅助料
葱花10克
适量
适量
料酒4·5克
生粉6克
芝麻油适量
蚝油适量
姜末适量
砂糖1·5克

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