磷虾猪肉云吞
磷虾猪肉云吞是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“磷虾猪肉云吞”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的磷虾猪肉云吞。
菜式简介
云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一,随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店,就连一般的小食店也卖有云吞,包云吞的手法几乎都是一样的,一捏即可,非常快速,三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞,不过现在上高中住校了,只有星期六才回家一趟,回到家也不想出门,只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养,购买了一袋南极磷虾,里面有南极磷虾和磷虾肉各两包,都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小,它可是含蛋白质最高的生物,还含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞,加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 磷虾肉160克
- 猪肉110克
- 云吞皮200克
- 辅助料
- 葱花10克
- 油适量
- 盐适量
- 料酒4·5克
- 生粉6克
- 芝麻油适量
- 蚝油适量
- 姜末适量
- 砂糖1·5克