面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包
面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包是seiseizhang分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包自学课程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士咸面包。
菜式简介
我今天还是用500g的小麦粉,做成两种口味。一种:洋葱蒜泥芝士面包,第二种:香芋面包。所以,在第二次发酵之前的配比和操作都是一样的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- T65小麦粉500克
- 二十度净水326克(揉面用)
- 芝士片6片
- 洋葱蒜泥酱适量(见“蒸鲜”菜谱)
- 辅助料
- 精盐10克
- 酵母5克
- 二十度净水100克(溶解酵母用)
- 生小麦粉适量(装饰用)